Stasera cavolini di Bruxelles gratinati con besciamella all’acciuga, e mele al forno con cannella.

E tanti ringraziamenti al signor Coop, che si è inventato le buste di verdura che si mettono direttamente nel microonde per cuocere (e i cavolini fanno molta meno puzza così!).

Ok erano tutte scuse per farvi vedere la lumachina di pongo.

Ieri sono uscita per andarmi a prendere il certificato medico (*) e per passare in farmacia a comprare la tachipirina e le pastiglie per il mal di gola.
Un vecchietto davanti a me ha comprato metà del reparto raffreddori della farmacia, il tutto a botte di tre – tre scatole di aspirine effervescenti, tre deltarinoli (ma qualcuno lo ha informato che se ne abusa gli sfrantuma le mucose nasali peggio della cocaina?), tre scatole di zerinol, tre chissacosa. I farmacisti ci devono essere abituati e non hanno nemmeno provato a farlo desistere dall’acquisto smodato di medicinali, anzi dato che il vecchietto non ricordava esattamente i nomi, gliele facevano vedere perchè li riconoscesse dalle scatole. Quando poi è stato il mio turno, forse perchè ho preso una scatola sola di tachipirina e una di benaqualcosa per la gola, il farmacista mi ha scontato 45 centesimi.
Bè ve lo volevo dire, perchè il vecchietto mi ha fatto molta pena.

(*) la lamentela del certificato medico è così fatta, che è mai possibile che se sono a casa malata devo comunque uscire a prendere il malefico certificato di carta che poi devo scannerizzare (sacramentando per due ore prima di riuscire a far vedere a Linux lo scanner Epson che XSane non digerisce) e spedire in ufficio? Non potrebbero spedirmelo via mail? Quand’è che la sanità pubblica entra nel ventunesimo secolo? Eh?

Io sono a casa malata e gioco a quello che voglio, ma per chi sta in ufficio e vuole rilassarsi un attimo senza farsi sgamare dal capo…voilà!

P.S.: se siete statali no (così mi salvo dall’istigazione a delinquere, sig.Brunetta?)

Ho sacramentato tutta l’estate contro questa crescente paranoia dell’influenza suina, tanto da creare una storiella fotografica in cinque scatti che voleva ridicolizzarla. Ho dichiarato non più tardi di sabato che ero qui che l’aspettavo, e che al limite sarei stata a casa, per salvare i colleghi dal contagio e prendermi il tempo di guarire bene che non ho più vent’anni.

Oggi faceva freddo, ma mi sembrava che i due maglioni che avevo su avrebbero dovuto mitigarlo un po’ di più…Tant’è, arrivo a casa, provo la febbre: 39°C. Dato che non ho 39°C di febbre da quando avevo 10 anni, e  allora avevo le allucinazioni e sentivo suonare pianoforti inesistenti, l’ho riprovata altre due volte, per fare la media e decidere quanta ne avevo. Le tre misurazioni hanno dato 39°C, 39°C e 39.1°C. Media: (39.03 periodico)°C. Non sia mai che mi arrenda: faccio una misura con il termometro in Fahrenheit e trovo 101.8 F che convertito fa 38.8°C.

Dite che il porco si è vendicato?

A domani per la seconda puntata di “La febbre ai tempi della suina”. Stay tuned!

…solo un fiore arancione che volevo farvi vedere, tanto per ribadire che l’inverno non è ancora arrivato, passeggiare è ancora piacevole e finchè c’è ancora qualcosa di fiorito sono contenta (di andare a lavorare domani un po’ meno, ma non si può avere tutto).

P.S. del giorno dopo: ritiro quello che ho detto, forse l’inverno è arrivato… UFFA!

Le Barbie al mercatino, con il vestito della festa, il sorriso imperturbabile e la faccina un po’ sporca, i capelli arruffati e senza scarpe (tanto Loubutin le snobba perchè hanno il collo del piede un po’ troppo grosso secondo lui), guardano i passanti con aria speranzosa e aspettano qualcuno che se le porti a casa.

Karl Lagerfeld, vaffanculo.

Sono solo io che di fronte a questa affermazione ho pensato “e allora tornaci”????

Nella mia personale ricerca dei dolci senza questo e senza quello (senza uova, senza latte, senza burro, ecc), penso che questo li batta tutti. Gli ingredienti infatti sono solo pere, frumina (amido di frumento, si trova al supermercato), un cucchiaio di zucchero solo per scrupolo e un pochino di cannella.

L’idea non è certo mia, ma è stata adattata dal blog di Dario Bressanini “Scienza in cucina”, che vi consiglio caldamente.

Allora: ho preso e frullato con il minipimer tre pere (allungando con un po’ d’acqua, perchè se no il minipimer si intronfia). Non mi andava di filtrare e perdere il gremolino della pera, perciò me le sono tenute così. Su mezzo litro di pappa di pera, ho messo 45g di frumina, prima sciogliendola con poco succo (occhio che si impasta che è un piacere), poi incorporando il resto del succo. Un cucchiaio di zucchero giusto per scrupolo (secondo me la pera non ne ha molto bisogno, è già dolce di suo), uno sbruffino di cannella, e tutto va in pentola, scaldato a fuoco basso, finchè non bolle (e occhio, che diventa lava: se vi becca con uno dei suoi sbuffi vi ustiona). Si mette nel coppino, e si mette in frigo per 24h.

Vi raccomando l’articolo del blog del prof.Bressanini, che vi spiega anche il perchè e il per come si riesce ad ottenere un budino usando la frumina!

Meno male che c’è la BBC, e questa pagina, in particolare il religion finder.